Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?

Auf unserer Reise durch Skandinavien haben wir im idyllischen Hafenstädtchen Bergen (Norwegen) in einem kleinen Ladengeschäft für Heimeinrichtung diese formschönen Frühstücksbrettchen aus Eichenholz entdeckt. Die klare Formgebung der Bretter mit der markanten Kante könnte zweifelsohne dem skandinavischen Design zugeschrieben werden. Doch stammen diese Eichenholzbretter nicht wie vermutet aus dem hohen Norden, sondern werden in einer Tischlerei im Schwarzwald aus einheimischen Hölzern gefertigt. Die Bretter führen wir in den Farbtönen Eiche hell und in Eiche dunkel. Die dunkle Farbe erhält das Holz dabei durch Räuchern, wobei ein sehr widerstandsfähiges und geschmeidiges Schneidebrett entsteht. Ein jedes Brett ist geölt, dies macht das Holz feuchtigkeitsabweisend und die charakteristische Maserung kommt noch besser zu Geltung.

Die kleinen Bretter aus Eiche eignen sich hervorragend als Frühstücksbrettchen oder zum Servieren von belegten Broten für eine ausgiebige Brotzeit. Die markant abgeschrägten Kanten verleihen den Schneidebrettern ihre charakteristische Form und erleichtern das Anheben von der jeweiligen Tisch- oder Arbeitsplatte. Durch das Kombinieren von hellen und dunklen Schneidebrettern sorgen Sie für eine stilvolle Abwechslung auf Ihrem Esstisch.